Когда я ем,
я глух и нем,
хитёр и быстр
и дьявольски умён.
я глух и нем,
хитёр и быстр
и дьявольски умён.
... Гуся я рекомендую жарить
с хрустящей корочкой...
с хрустящей корочкой...
В гуся все добавляют чернослив – он забирает избыточный жир. А мне больше нравится изюм с рисом в пропорции 1,5 : 2,5. Рис нужно вымочить в вине (марка не имеет значение). Главное, чтобы вино было с лёгкой горчинкой.
